Hayvan kabulü, kesim planı, veteriner kontrolü, kantar, üretim, soğuk depo, ticaret ve izlenebilirliği tek operasyon merkezinde yöneten sektörel ERP.
Her üretim hareketinin kaynağı ve devamı görünür kalır
Yüksek takip hassasiyeti gereken tesislerde kabul, muayene, kesim, tartım ve depo kayıtlarından birinin kopması ürün izini zayıflatır. Sistem her adımı bir önceki kayıtla ilişkilendirir.
RFID, kantar, kamera ve denetim araçları saha verisini destekler; kalite, ticaret, stok ve personel raporları tesis yönetimine ortak operasyon görünümü sunar.
Kabulden ürün izine kayıt zinciri
- 01
Kabul ve kimlik kaydı
Hayvan kabul bilgileri planlama ve sonraki operasyonların başlangıç kaydını oluşturur.
- 02
Veteriner ve kesim kontrolü
Canlı muayene, kesim ve post-mortem sonuçları karkas detayına bağlanır.
- 03
Kantar ve soğuk depo
Tartım, üretim ve depo hareketleri stok ile ticaret kaydını günceller.
- 04
İzleme ve geri çağırma
Lot, RFID, denetim ve iz raporları ürünün kaynağına ve hareketlerine ulaşmayı kolaylaştırır.
Saha cihazları ve resmî entegrasyonlar
RFID, kantar, kamera ve resmî sistem bağlantıları kullanılacaksa saha cihazlarının protokolleri ile kurum erişimleri kurulum öncesinde ayrıca doğrulanır.
Mezbaha üretim, kalite ve izlenebilirlik modülleri
Saha operasyonu ile kalite ve ticaret kayıtları aynı kabul ve karkas zincirinde ilerler.
01Kabul ve kesim6 özellik+
- Hayvan kabul kayıtları
- Kabul genel görünümü
- Kesim planlama
- Kesim operasyonu
- Kantar işlemleri
- Üretim çalışma ekranı
02Veteriner ve kalite5 özellik+
- Veteriner muayene kuyruğu
- Canlı muayene kayıtları
- Kesim sonrası post-mortem kontroller
- Karkas detayları
- Kalite ve uygunsuzluk kayıtları
03Depo ve izlenebilirlik7 özellik+
- Soğuk depo ve ambar yönetimi
- Stok hareketleri
- Ürün ve karkas izlenebilirliği
- RFID işlemleri
- Kamera ve entegrasyon kayıtları
- Geri çağırma yönetimi
- Denetim izi
04Ticaret ve yönetim7 özellik+
- Ticari işlemler
- Personel ve iş gücü
- Tanım yönetimi
- Bakım kayıtları
- Bildirimler
- Rol ve yetkiler
- Yedekleme
05Raporlar6 özellik+
- Günlük kesim raporu
- Ticari raporlar
- Kalite raporları
- İzlenebilirlik raporları
- Stok raporları
- Personel raporları
Mezbaha ERP programı işletmenize ne kazandırır?
Uçtan uca izlenebilirlik
Kabul, muayene, kesim, karkas ve depo kayıtları aynı zincirde tutulur.
Daha kontrollü üretim
Planlama, kantar ve çalışma ekranları sahadaki akışı görünür hâle getirir.
Hızlı geri çağırma
Lot, stok ve iz kayıtları sorunlu ürünün kaynağına daha hızlı ulaşmayı sağlar.
Yönetsel netlik
Üretim, kalite, ticaret ve personel raporları tesisin tamamını ortak veride buluşturur.
Hangi et üretim tesisleri için uygundur?
- 01Mezbahalar ve kesimhaneler
- 02Et üretim ve işleme tesisleri
- 03Soğuk depo ve karkas ticareti yapan işletmeler
- 04İzlenebilirlik ve geri çağırma disiplinini güçlendirmek isteyen tesisler
İzlenebilirlik sisteminde zincirin kopmaması için
Tek tek ekranların varlığı değil, kayıtların kabulden depoya birbirine bağlanması belirleyicidir.
Tekil kayıt devamlılığı
Kabul, muayene, kesim, karkas ve depo hareketleri arasında geriye dönük bağ korunmalıdır.
Saha cihazı uyumu
Kantar, RFID ve kamera protokolleri canlı kurulumdan önce gerçek cihazlarla doğrulanmalıdır.
Geri çağırma hızı
Lot ve stok hareketlerinden kaynağa ulaşmak denetim ve risk yönetiminin temelidir.
Mezbaha ERP hakkında sık sorulanlar
Hayvan kabulünden karkasa kadar iz tutuluyor mu?
Kabul, veteriner muayenesi, kesim, kantar, karkas ve depo kayıtları ilişkili bir operasyon zincirinde yönetilir.
RFID ve kantar bağlantısı yapılabilir mi?
Entegrasyon altyapısı bulunur; gerçek bağlantı için sahadaki cihaz protokolünün kurulum öncesi doğrulanması gerekir.
Geri çağırma kayıtları destekleniyor mu?
Ürün, karkas, lot, stok hareketi ve denetim izleri geri çağırma araştırmasını destekler.
Sık sorulan sorular
Mezbaha ERP ile Kabulden Soğuk Depoya Kesintisiz İzlenebilirlik hakkında merak edilenler
Hayvan kabulünden karkasa kadar iz tutuluyor mu?
Kabul, veteriner muayenesi, kesim, kantar, karkas ve depo kayıtları ilişkili bir operasyon zincirinde yönetilir.
RFID ve kantar bağlantısı yapılabilir mi?
Entegrasyon altyapısı bulunur; gerçek bağlantı için sahadaki cihaz protokolünün kurulum öncesi doğrulanması gerekir.
Geri çağırma kayıtları destekleniyor mu?
Ürün, karkas, lot, stok hareketi ve denetim izleri geri çağırma araştırmasını destekler.